今まで調理をするときはずーっとナイフを使っていましたが、ちょっと肉を切るだけなのにまな板を汚したくないナ。と思うようになりamazonでキッチンバサミをポチってみました。


普段使っているナイフはこのオピネル2本です。
●オリーブウッド#08
●スリム（フィレ）ナイフ ブビンガ#10



100均でもキッチンバサミは販売されていますが、このオールステンレスの佇まいには敵いません（笑）
amazonで約1,000円チョイでした。高見えしません？


良さげな1.6mmの端革があったので、






ケースも作っておきました。



ハサミでチョキチョキしてるシーンはありませんが、やっぱりハサミはラクですね。
そんなに凝った料理も しない 出来ないし(^^ゞ

この日はふきのとうが売ってたので～


天ぷらにしますわ＾＾


Lockの深型600シェラを使って揚げていきます！このサイズ意外と出番が多くて重宝してます。


ソロでチマチマ揚げながら食う天ぷらは最高ですね。


と云うコトでムーミンパパもゴキゲン。


こんな感じに分割できるので手入れもカンタンですね♪


トリビアです。
TKGって Tamago Kake Gohan ではなく Total Kitchen Goods の頭文字みたいです。
（さっきメーカーの遠藤商事さんのHPで調べました・笑）


あ、サーモンとかは流石にハサミじゃ厳しいのでナイフで(^^ゞ


追伸；
Creemaで熊野工房さんに作ってもらったパタ風のワッペン、お気に入りです(*^^)v


　




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